CORSO ADDETTO CHE MANIPOLA ALIMENTI E BEVANDE

(Ai sensi dell’art. 2 capitolo XII del regolamento Europeo 852/2004 e del regolamento Europeo 178/2002)

Il corso sostituisce il vecchio libretto sanitario e si rivolge ai lavoratori qualificati che manipolano alimenti e bevande negli esercizi commerciali e nelle aziende del settore alimentare. Il corso si svolge nel pieno rispetto dei programmi previsti dalle normative regionali ed è riconosciuto valido ai sensi di legge.

COME FUNZIONA

Il nostro attestato è valido in tutta Italia e in tutta l’Unione Europea.
I corsi e il test finale sono tutti online e puoi risparmiare così tempo e denaro.

Per seguire i nostri corsi, è sufficiente seguire questi passaggi:

  • Cliccare sul pulsante e accedi al form di registrazione
  • Compilare il form in tutte le sue parti, in questo modo sarai registrato alla piattaforma gratuitamente
  • Sceglire il corso HACCP adatto al tuo ruolo, scarica il materiale didattico, segui il videocorso e studia il materiale didattico, completamente GRATIS
  • Effettuare il test di verifica dell’apprendimento. Se non superato, sarà possibile ripeterlo senza spese aggiuntive GRATIS
  • Dopo aver superato il test sarà possibile richiedere l’attestato a casa propria o in azienda, pagando con carta di credito, bonifico o contrassegno.

ARGOMENTI

  • Il sistema HACCP (compiti e funzioni);
  • importanza del controllo visivo;
  • importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;
  • norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
  • valutazione del controllo delle temperature e del microclima;
  • argomenti di microbiologia alimentare;
  • nozioni di chimica merceologica, di chimica e fisica;
  • igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene del personale e di normativa, conformemente a quanto previsto dal REG. CE. 852/04 e della D.G.R.L. n° 282/2002.

CORSO E ATTESTATO ONLINE

Rendere la formazione più semplice, pratica ed economica: questo il motivo che ha spinto Tutto626 ha erogare i propri corsi in modalità online, a beneficio di una didattica ancora più agevole e coinvolgente.

Per accedere al corso è sufficiente:

  • registrarsi gratuitamente alla piattaforma e-learning di Tutto626
  • selezionare il corso a cui sei interessato
  • studiare il materiale didattico disponibile online
  • superare gli esami di valutazione intermedi e finale
  • procedere al pagamento per richiedere l’attestato di formazione (in formato digitale e/o cartaceo in base alla tipologia di pagamento selezionata).